夜なべで試作をすることにはまっていた、ここ数日。 フィナンシェ、ゴマのサクサククッキー、北欧風シナモンロールスコーン。 これらを試作して食べてみた結果、フィナンシェは美味しいけど、私が感動したエシレのフィナンシェには到底敵わないレベル。 ゴマ…
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